台北|一訪再訪的拉麵小店【魚仔麵】

今天想和大家分享好吃的拉麵!多好吃呢!?我和男友(似乎還沒有出現在我的部落格文章中,總之呢他叫「田雞」!)已經三訪了!而且每次他都吵著去台北一定要吃!這間位在中山國小站走路2分鐘!當初會發現只是因為不知道吃什麼,然後我們住在中山國小站,隨便在google map上搜尋到的,而且那時候還是新店!第三訪終於有好好拍照(?),嗷啦趕快切入正題!

魚仔麵位於巷弄內,不顯眼的店家,小小的圓招牌,外面擺著點餐機~(照片不精美請見諒)我和田雞都叫這間店「魚麵」!這間店在google評論有4.9顆星喔。而且穩穩的,上次看也是4.9 xD

點餐機本機長這樣!可以刷卡也可以付現!

我記得第一次來吃的時候沒有粥!就只有一種口味的拉麵,覺得店家很有自信xD,拉麵有分大中小,差別只在魚的大小喔!其他的東西分量不變

我們去的時候是晚上七點,特大魚、小魚、無魚的都售完~我和田雞分別點中魚和大魚。選擇要點的餐點之後,還可以客製化喔!例如:可以選擇要不要蔥或要不要絲瓜,絲瓜還可以選要偏軟還是偏硬還是正常,麵的軟硬也可以選,但是麵統一是細麵喔!

另外!這間店的賣點!超好吃辣椒!!!真的好喜歡她們的辣椒!不會太辣鹹味又剛好,小魚和小蝦的都很好吃,不只有辣椒,裡面還有我最愛的蒜末!(我比較愛魚的)店內小魚小蝦的都有提供,不同辣度也有!田雞不敢吃辣的也愛~下次一定要買一罐回家拌麵吃!


接下來是店內的樣子~店內座位不多,可先確認有位再點餐!四桌兩人面對面座位+吧檯座位,我們每次去都剛好有位,但是後面就有人排隊了!

調味料區,有檸檬水、一堆調味料(超讚!)分別有薑末、蒜末(超愛)、小蝦辣椒小辣、小魚辣椒小辣、小魚辣椒大辣、香辣粉、胡椒粉,還有提供髮圈~店家環境很乾淨明亮!

將將~辣椒不知道續了幾次,蒜頭也是我吃拉麵必備!有蒜頭就加分!薑末的部分只是想試試看搭配起來的味道如何,我覺得配魚吃很讚!不用加到湯裡面,我單獨吃魚的時候配的。


魚麵上桌~給大家看一下中魚和大魚的差別~

這張特寫照是我的中魚!覺得小魚可能會太小,料的部分有玉子燒、紫菜、絲瓜和蔥花。田雞有另外加麵,加麵是等要吃的時候再跟店員說。使用的魚是台灣鯛,店家處理得很好,魚很嫩,外皮煎得酥酥香香的,雖然泡在湯裡面,但吃得出煎出來的香~我很喜歡它的湯頭!濃郁!不會太鹹,有奶香卻沒有奶(?),店家說湯頭就是單純的魚骨下去熬煮!

重點:
湯可以續(應該是一碗拉麵可續一次)

後來加麵的部分一半被我拿來拌辣椒!好吃~~雖然偏乾,但她們的辣椒就是好吃!


✎店舖資訊
營業時間:17:00-21:30 (週一到週日都有營業,不定期店休,可參考官方臉書)【不接受訂位】
地址:104台灣台北市中山區民權東路一段58巷3號1樓
交通:中山國小站2號出口步行2分鐘
官方臉書:魚仔麵


以上!有推薦的好吃拉麵歡迎留言!(根本沒有人會留言QQ)

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